Annonce : Rejoignez l'aventure Casa Mazita !
Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et très expérimenté pour rejoindre notre aventure culinaire unique au sein de notre nouveau restaurant festif. Avec son ambiance piano-bar élégante et conviviale, Casa Mazita ouvrira bientôt ses portes et promet d'enchanter nos convives avec les saveurs de la Méditerranée :
Italie - l'authenticité de la dolce vita
Maroc - l'éclat des épices et des saveurs envoûtantes
Grèce - la fraîcheur des îles
France - le raffinement intemporel
Espagne - l'énergie des tapas et des plats partagés
Votre rôle :
- Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration du menu et la préparation des plats.
- Superviser l'équipe en cuisine, en garantissant la qualité et l'harmonie des plats servis.
- Participer à la création et à l'innovation des recettes, en y apportant votre touche personnelle.
- Gérer les stocks, les approvisionnements et optimiser la production.
- Veiller à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées.
- Former et encadrer les commis et les nouveaux membres de l'équipe, en partageant votre expertise.
Ce que nous vous proposons :
Un cadre de travail inspirant où la créativité et la gastronomie sont à l'honneur.
L'opportunité de jouer un rôle essentiel dans l'ouverture d'un restaurant prometteur.
Une équipe engagée, dynamique et passionnée par la cuisine méditerranéenne.
Des horaires attractifs et une rémunération motivante à la hauteur de votre talent.
Ce que nous cherchons chez vous :
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second ou Chef de Partie dans des établissements de renom.
- Excellentes compétences culinaires et passion pour les cuisines méditerranéennes.
- Leadership et capacité à motiver une équipe tout en travaillant sous pression.
- Créativité et innovation dans l'élaboration des plats.
- Un esprit d'équipe solide et une envie de relever des défis dans un environnement où chaque service est une célébration.
Rejoignez-nous et participez à écrire une histoire culinaire et festive qui marquera les esprits !
Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) dès aujourd'hui!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 176,00€à2 350,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 30/03/2025
Experience: Expérience exigée
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