Cuisinier ou pizzaiolo h/f

Nous, c'est Vitelli : un petit Resto Familial de Cuisine italienne, situé à Gujan-Mestras, dans le quartier de « La Hume ».
Passionné(e) par la cuisine, tu aimes faire plaisir aux autres à travers tes petits plats / pizzas ? Tu as une sensibilité pour la restauration éco-responsable ?

Rejoins nous en tant que Cuisinier(e) ou Pizzaiolo(a) !

*** Attention : poste non logé ***

**La mission** :
-Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats ou pizzas, en respectant les recettes
-Assurer la mise en place : découpe, cuissons, sauces.
-Préparer les pâtes (pâtes fraîches maison) ou la pâte à pizza et les pâtons
-Préparer les desserts
-Cuire les pizzas au four, ou les plats, en veillant à leur présentation et à leur goût
-Assurer le service en coordination entre cuisine ou pizza
-Maintenir un poste de travail ordonné et propre
-Participer à la réception et au rangement des livraisons et à la gestion des stocks

**Ton profil** :
-une expérience dans l'envoi d'un service en autonomie, et en coordination
-dynamique, pour assurer des services d'une moyenne de 50 couverts/jour, et jusqu'à 100 au plus fort de la saison
-souriant(e), avec le sens de la communication
-le travail en petite équipe te plait
-flexible et organisé(e) pour passer d'une tâche à l'autre

**Notre proposition** :
-Une ambiance de travail chaleureuse et bienveillante
-Un CDD de remplacement (jusqu'à fin octobre) - base de 39h/semaine - modulé sur la période - non logé - en coupure
-2 jours de repos consécutifs fixes (même en juillet et août !) : lundi & mardi
-Un repas du personnel et une mutuelle