Pizzaïolo h/f boulangerie

Nous sommes une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de nos produits. Dans le cadre de l'expansion de notre activité et du lancement de notre nouvelle offre de pizzas, nous recherchons un pizzaiolo passionné, expérimenté et créatif pour prendre en charge cette nouvelle activité. Vous serez également impliqué(e) dans la création de recettes uniques et dans la gestion quotidienne de la pizzeria.
Missions :
* Préparation et création : Élaboration de la pâte à pizza, des garnitures et des sauces selon les recettes maison, ainsi que la création de nouvelles recettes et l'innovation pour proposer des pizzas uniques et savoureuses.
* Gestion de la pizzeria : Superviser l'organisation et la gestion de la cuisine dédiée à la pizzeria, y compris la gestion des stocks d'ingrédients, le suivi des commandes et le maintien de la qualité.
* Cuisson et présentation : Veiller à la cuisson des pizzas dans le respect des normes de qualité, avec un soin particulier apporté à la présentation.
* Optimisation du service : Assurer un service rapide et de qualité en collaboration avec l'équipe de la boulangerie, tout en maintenant une expérience client irréprochable.
* Veille créative : Participer à la création de nouvelles recettes, intégrer les retours des clients et proposer des améliorations pour constamment renouveler l'offre de pizzas.
* Maintenance et hygiène : Garantir la propreté et le bon entretien de l'équipement de cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
* Vous avez une expérience réussie en tant que pizzaiolo ou dans une fonction similaire.
* Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et particulièrement par l'art de la pizza.
* Vous avez un sens créatif et êtes capable de créer de nouvelles recettes originales tout en respectant les standards de qualité.
* Vous êtes organisé(e), autonome et capable de gérer une activité dans son ensemble (production, stocks, service).
* Vous avez un bon esprit d'équipe et un sens du service client.
* Une expérience dans une boulangerie est un plus, mais non indispensable.
Conditions :
* Type de contrat : CDI à temps plein
* Rémunération : 2000€ à 2500€ net + prIles
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire partie de cette nouvelle aventure culinaire, merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 500,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 02/04/2025
Date de début prévue: 14/04/2025