Vous aurez une équipe sous votre responsabilité, vous cuisinerez des produits frais de saison et locaux pour réaliser une cuisine traditionnelle.
Capacité d'accueil de 100 couverts en terrasse et de 50 couverts en intérieur
Vous avez une expérience en restauration traditionnelle (brasserie...) sur un poste similaire
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