Agent polyvalent de restauration

GROUPE RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
- Assurer l’entretien des locaux, des sanitaires conformément aux modes opératoires définis
- Effectuer l’entretien des huit chambres d’hôtellerie
- Accueillir et répondre aux demandes des clients
- Effectuer le service à l’assiette pour les prestations officiels
- Effectuer la mise en place des salles de restauration et des buffets
- Effectuer la plonge

Votre environnement professionnel

Activités du service :

Service restauration
Bar
Comptoir des ventes
Hôtellerie
Administration et comptabilité

Composition et effectifs du service :
- 3 sous-officiers du corps de soutien technique et administratif de la gendarmerie (CSTAGN)
- 4 personnels civils (1 personnel technique catégorie B - 2 personnels techniques catégorie C - 1 personnel administratif catégorie C)
- 1 apprentis

Liaisons hiérarchiques :

N+1 Directeur adjoint du cercle mixte
N+2 Directeur du cercle mixte

Liaisons fonctionnelles :

Administrations -fournisseurs – clients

Vos compétences principales mises en œuvre :

Connaissances techniques
- Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique / à acquérir
- Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau initié / requis

Savoir-faire
- Savoir s'organiser : niveau pratique / requis
- Savoir travailler en équipe : niveau pratique / requis

Savoir-être
- Savoir s'adapter : niveau pratique / requis
- Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique / requis
- Savoir accueillir : niveau pratique / requis

Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans

Vos perspectives :

Valorisation de l'expérience professionnelle