Commis / commise de cuisine (h/f)

Restaurant O'Marcoco à Quimperlé prépare l'ouverture de son bar à tapas l'Ambrasya à Quimperlé. Cuisine faite maison, brazéro, burgers, tapas & cocktails.

Envie de rejoindre une équipe jeune, dynamique & passionnée ? Où l'esprit d'équipe est une vraie valeur ? Là où votre vie de famille est importante pour nous ?

Salaire fixe + Prime mensuelle + Prime de fin de contrat

Horaires en coupure: 9h/14h30 -18h/23h - 30minutes de pause déjeuner à 11h

3 jours de repos hebdomadaires

CDD de mi-avril à fin septembre

Poste à pourvoir début mi-avril.

Vous travaillerez en collaboration avec nos 2 chefs de cuisine.

Vos missions:

- Aide à la préparation des burgers
- Aide à la préparation des plats du jour
- Cuisson des frites & tapas à la friteuse
- Mise en place des entrées & planches
- Dressage des entrées & planches
- Plonge et entretien des locaux

Expérience obligatoire

Experience: 6 Mois

Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification: Manœuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Restaurant traditionnel en basse ville de Quimperlé.

Cuisine généreuse faite maison.

Mise en avant de produits frais et locaux.

Cuisine 100% Fait Maison

Nos Services:
- Salle privatisable à l'étage
- Terrasse Extérieure.;