À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la bonne gestion de l'équipe. Ce poste est essentiel pour assurer la fluidité du service et la satisfaction des clients.
Responsabilités
* Superviser et coordonner le service en salle pour garantir un accueil chaleureux et professionnel des clients
* Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à maintenir un haut niveau de service
* Assurer la préparation des aliments et veiller à la qualité des plats servis
* Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux membres de l'équipe
* Collaborer avec la cuisine pour s'assurer que les commandes sont exécutées correctement et dans les délais
* Gérer les plannings et les horaires de travail de l'équipe pour optimiser le service
* Analyser les retours clients et mettre en place des actions correctives pour améliorer le service
Profil recherché
* Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
* Compétences avérées en management d'équipe, avec un sens du leadership développé
* Excellente connaissance des normes de service en restauration et capacité à former les équipes sur ces standards
* Sens aigu de l'organisation, avec une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
* Bonnes compétences interpersonnelles, avec une aptitude à communiquer efficacement avec les clients et l'équipe
Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer au succès d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿500,00€à3¿500,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Travail de nuit
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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