Rosalie est le prochain restaurant du Groupe Coolangatta.
Afin de participer à l'ouverture de celui-ci, nous sommes à la recherche d un.e Chef.fe de rang .
DESCRIPTIF DE POSTE :
Le poste est à pourvoir en CDI 39H / sur la ville d'Antony, à 5min à pied du RER B.
En tant que Chef.fe de Rang, tu seras un élément clé de notre équipe de salle.
Tes missions sont les suivantes :
* Assurer un service impeccable, depuis l'accueil des clients jusqu'à la clôture de l'addition.
* Superviser et former les nouveaux serveurs pour garantir une prestation de qualité.
* Prendre les commandes et conseiller les clients sur les mets et les vins.
* Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour le bon déroulement du service.
* Veiller à la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.
* Participer à la mise en place de la salle avant et après le service.
* Maintenir les standards de propreté et d'hygiène dans l'ensemble des espaces de restauration.
PROFIL RECHERCHÉ :
* Issu.e d’une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP, Bac Pro ou BTS) tu possèdes 2 ans d’expérience dans des établissements de services à table.
* Tu as une connaissance approfondie en gastronomie et en œnologie.
* Tu es positif.ve, empathique et souriant.e ; tu aimes faire plaisir et servir les autres.
* Organisé.e et porté.e sur le détail, rien ne manque grâce à ton anticipation.
* Dynamique et volontaire, tu sais gérer la pression lors des heures d'affluence.
LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :
* Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles.
* 30% sur ton addition dans tous les établissements du groupe.
* La possibilité d’évoluer en interne.
* 2 jours consécutifs de repos.
* Des formations et de belles opportunités d'évolution.
* Big fiesta annuelle.
DÉROULEMENT DES ENTRETIENS :
* Crois en toi et envoie nous ta candidature !
* Notre team RH te contactera pour un entretien téléphonique.
* Tu passes une journée d’essai dans l’un de nos établissements pour nous montrer une petite partie de ton talent.
* Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein de la Cool Family .
Rémunération: Selon expérience et qualifications, avec avantages.
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