Chef / cheffe de rang

Le restaurant du Clos du Pontic recherche son chef de rang (H/F) : Poste à pourvoir au 1er juillet

Vous travaillez dans un cadre de vie reposant en restauration.

Intégré à l'équipes, vous aurez pour mission de :
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables
- Accueillir les clients et les installer
- Prendre les commandes des clients et les servir
- Débarrasser et nettoyer les tables
- Dresser de nouveau la table pour les prochains clients
- Veiller à la propreté du restaurant et au bon fonctionnement des outils mis à disposition.
- Aide à la plonge salle si besoin.

Profil recherché :

Afin de mener à bien votre mission, vous aurez besoin des capacités suivantes :
Savoir-faire : Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Gérer les réclamations et les remarques négatives ; S'adapter à la diversité des clientèles ; Flexibilité horaire et disponibilité ;
Disposez d'une formation hôtellerie restauration serais appréciable ; Avoir idéalement un niveau d'anglais débutant avancé (A2).
Savoir- être : Sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme... Habileté, rapidité et sens de l'organisation ;
Bonne mémoire ; Goût du travail en équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire