France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France.
Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers.
Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre. Poste à pourvoir pour le 6 Janvier 2025
Au sein de notre hôtel Kyriad Limoges Centre, vos missions au sein de notre restaurant Le Relais Limousin seront les suivantes :
- Vous assurez un service de qualité auprès des clients du service restaurant ou petit déjeuner et contribuez à la satisfaction de la clientèle grâce la qualité de votre travail.
- Vous accueillez chaleureusement les clients et les orientez dans votre restaurant en incarnant les valeurs de l'établissement dans chacune de vos interactions.
- Vous prenez en compte les remarques des clients en les partageant avec votre équipe et votre responsable hiérarchique afin d'améliorer continuellement la qualité de service.
- Vous maitrisez votre carte et commercialisez chaque produit auprès des clients. Vous réalisez les fiches techniques des produits de la carte.
- Vous êtes à l'aise avec les techniques de vente additionnelle et êtes sensible aux indicateurs de gestion (ratios) afin d'atteindre les objectifs économiques de votre service.
- Vous procédez à la facturation ainsi qu'à l'encaissement et assurez le nettoyage des parties communes liées au restaurant. Vous pouvez être amené(e) à contrôler les stocks et les livraisons.
- Vous réalisez les achats, vérifiez les factures fournisseurs, établissez les inventaires de fin de mois
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