Chef de rang h/f

La Nonna, appartenant à un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d'Olonne (Vendée 85), est à à la recherche de son futur CHEF DE RANG H/F en CDI pour une prise de poste fin mars.
Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d'authenticité et de goût au cœur de nos restaurants, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client inoubliable.
Passionné de restauration, fun, dynamique et créatif : si ces caractéristiques vous correspondent la suite est pour vous !
Poste et missions
Rattaché au Manager, vous mettez à profit vos compétences pour garantir un service au client parfait, la promotion des ventes et vous veillez au bon déroulement du service de votre rang, notamment à travers les missions suivantes :
Activités principales :
* Encadrer une équipe de commis de salle et superviser un rang
* Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service
* Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter la carte
* Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
* Prendre des commandes
* Apporter l'addition et procéder à l'encaissement
Compétences :
* Modalité d'accueil
* Technique de dressage, de service des plats et du port de plateaux
* Saisie, mémorisation, encaissement des commandes
* Respect des règles d'hygiène
Profil recherché
Une première expérience dans la restauration vous a confirmé que ce métier était fait pour vous, idéalement diplômé d'un bac/BTS en hôtellerie restauration, mais pas indispensable, nous sommes à la recherche d'un état d'esprit et d'une réelle envie, et serons là pour vous permettre de développer vos compétences.
Conditions d'embauche
* Poste à pourvoir fin mars
* Deux jours de repos consécutifs
* Poste en 39 heures par semaine + heures supplémentaires suivant l'activité
Si vous aimez le challenge et les services rythmés, êtes généreux et passionné par la restauration, avez envie d'évoluer au sein d'un groupe familial, vous êtes peut-être la pépite que l'on recherche, alors postulez dès maintenant !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 13,17€ par heure
Nombre d'heures: au moins 39 par semaine
Avantages:
* Réductions tarifaires
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée