Description du poste
AQUILA RH 70, agence de recrutement intérim, CDD et CDI implantée à RIOZ, présent sur l'ensemble du territoire Haut-Saônois, recherche pour l'un de ses client situé sur le secteur de Vesoul, un Boucher expérimenté H/F.
Si vous êtes passionné par le métier de boucher et que vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions
1. Découper et préparer les viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volailles) selon les techniques adaptées.
2. Parer et désosser les pièces de viande.
3. Assurer la traçabilité des produits et contrôler leur qualité.
4. Disposer les produits en vitrine de manière attractive.
5. Assurer le réassortiment et veiller à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur.
6. Accueillir et conseiller la clientèle sur le choix des produits et des modes de cuisson.
7. Préparer les commandes des clients et proposer des recettes.
8. Participer à la fidélisation de la clientèle par un service de qualité.
9. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil recherché
10. Vous possédez une expérience significative dans le métier de boucher.
11. Vous maîtrisez les différentes techniques de découpe et de préparation des viandes.
12. Vous êtes passionné par votre métier et aimez le contact avec la clientèle.
13. Vous êtes rigoureux, autonome et avez un excellent sens du service client.
14. Vous savez travailler en équipe et gérer le stress en période de forte activité.
15. Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Boucherie ou équivalent.
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