Chef de rang - full-time - pauillac

CHEF DE RANG Other Vos missions :Assurer la mise en place des différentes zones de restauration (Petit déjeuner, Terrasse, etc.)Participer au rangement et au nettoyage de la salle et de la terrasseAccueillir les clients et les installerGarantir le bon déroulement du service et la qualité dans un objectif de satisfaction et de fidélisation de la clientèlePrendre les commandes des clients (boissons et nourriture) et servir les clients en respectant les règles d’hygièneConseiller la clientèle et adapter son discours en fonction de la stratégie de venteS’assurer de la satisfaction du client lors de sa présence au restaurant et recueillir les éventuelles réclamationsProcéder à l’encaissement du clientAccompagner et superviser l’équipe pendant les services petit déjeuner et diners privésVeillez à ce que les règles d’hygiène soient respectéesAnticiper et faire les commandes de marchandisesRéceptionner, contrôler, valider et ranger les marchandises réceptionnéesIntervenir de manière ponctuelle en renfort des autres servicesMaitrise du français et de l’anglais