Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.
Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.
Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.
Consultez nos annonces d'emploi et postulez en ligne ! Vos missions :
- Élaborer des cartes et des menus du jour en veillant à les diversifier quotidiennement
- Veiller à respecter les normes de sécurité et d'hygiène
- S'adapter à une cuisine de type brasserie / bistrot à base de produits frais et de qualité
- Dresser et envoyer des plats dans le respect des exigences du restaurant en termes de goût et de rapidité
- S'efforcer continuellement d'améliorer les plats en faisant preuve de créativité et de modernité Profil requis
- Gérer l'équipe de cuisine
- Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production,
- Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information),
- Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives,
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.