Chef de partie pâtisserie h/f

Rejoignez une équipe passionnée dans un restaurant 100 % maison !
Création de desserts, produits frais, ambiance conviviale, 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi).
CDI - Prise de poste mi-juin 2025.
À propos de nous
Le restaurant Le Karo, situé au cœur de La Roche-sur-Yon, propose une cuisine bistronomique 100 % maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Notre établissement est reconnu pour son exigence culinaire, sa créativité, et l'ambiance chaleureuse qui règne dans l'équipe.
Nous cherchons à renforcer notre brigade en recrutant un(e) Chef de Partie spécialisé(e) en pâtisserie.
Vos missions
En tant que Chef de Partie Pâtisserie, vous serez en charge de :
* Réaliser les desserts à la carte (traditionnels et créations maison)
* Participer à la création de nouvelles recettes selon les saisons
* Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
Profil recherché
* Expérience significative en pâtisserie de restaurant (traditionnel ou semi-gastronomique)
* Autonomie, rigueur, sens du détail
* Créatif(ve) et passionné(e) par la pâtisserie
* Bon esprit d'équipe et sens de l'organisation
Ce que nous proposons
* Contrat CDI
* Temps plein avec horaires en coupure
* 2 jours consécutifs de repos : dimanche & lundi
* Rémunérationà définir selon expérience
* Ambiance de travail bienveillante, au sein d'une équipe passionnée
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 800,00€à2 300,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 01/06/2025
Date de début prévue: 17/06/2025