Cuisinier de collectivité h/f

Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une cuisine de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous.



Pour un de nos adhérents situé à 10 minutes de La Roche sur Yon nous recherchons :



Un/e Cuisinier de collectivité H/F



Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDD de 3 ans.



Au sein d’un EHPAD située à une dizaine de minutes de La Roche sur Yon. L'établissement peut accueillir jusqu'à 46 résidents en salle. L’établissement est ouvert 7 jours sur 7 uniquement. Vous travaillerez toutes gammes de produits, dans une cuisine fonctionnelle.



Votre future équipe : un chef, un cuisinier et une plongeuse.

Les futures projets ? : Dans 2 voir 3 ans l'établissement devrait doubler son volume de résidents. Vous serez impliqué dans cette reconstruction, qui implique un déménagement (toujours sur le même secteur) et donc une nouvelle cuisine.



Pourquoi postuler ?

* Pas de fin de service après 20h30

* Prime PAC PSM (correspondant aux week-ends travaillés)

* CSE intéressant

* 10 RTT et l'équivalent de 27 jours de congés supplémentaire par an

* Tickets restaurant (à venir)

* Tenue et chaussure fournis



Aussi, vos missions seront les suivantes :

* Mettre en place votre poste de travail

* Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts…)

* Réaliser les textures modifiées

* Effectuer le service à l'assiette auprès des ASH

* Réaliser la plonge et le nettoyage



Éléments contractuels :

* CDD de 3 ans 36h30/semaine ;

* Du lundi au dimanche ;

* 1 week-end /3 de travaillé ;

* Horaire (en roulement) :

matin : 6h30/14h30

soir : 12h30/20h30

week-end : 7h30/14h30 et 16h30/19h30

* Secteur 10 minutes de La Roche sur Yon ;

* A partir de 2340€ brut par mois minimum (en fonction du profil)