Gouvernant(e) d'étage h/f

A propos de l'hôtel
L'Hôtel & SPA NAPOLÉON à Fontainebleau, entièrement refait à neuf, comprend 51 chambres dont 9 Suites, 1 restaurant, 1 Bar et un SPA.
Il est situé au cœur du centre-ville, face à l'une des entrées d'accès au château.
Une très belle cour intérieure permet de compléter le service du restaurant Empreinte ainsi que celui du Bar.
Le restaurant " Empreinte " propose une expérience unique, situé au cœur de l'hôtel et doté de 45 places ; sa cuisine est très actuelle et vivante ; celui-ci sert les petits déjeuners. Le goûter à la française est servi l'après-midi au bar. La partie évènementielle accueille 60 places assises ou bien 80 personnes debout.
Le SPA est en partenariat avec Cinq Mondes.
À propos du poste
La(e) Gouvernant(e) est un(e) professionnel(le) de l'hôtellerie dont le cœur de métier est l'encadrement du service de nettoyage des établissements de tourisme. Véritable expert(e) en hygiène et techniques de nettoyage, elle(il) sait que la propreté représente l'image et la notoriété de l'hôtel et qu'à ce titre, elle(il) se doit de toujours être irréprochable.
Véritable leader, la(e) gouvernant(e) manage ses équipes avec rigueur et conscience ; pédagogue, elle(il) connait l'importance de la transmission des savoirs et connait la valeur d'une équipe soudée et professionnelle.
En plus de maîtriser toutes les techniques, pratiques et procédures d'entretien comme les remises à blanc, les shampoings moquette, les désinfections, dégraissages, détartrages... elle(il) est soucieus(e) d'utiliser des produits écologiques et respectueux de l'environnement pour travailler.
Management et animation d'équipe :
-Accueillir, former et intégrer le personnel des étages, femmes de chambre et équipiers
-Répartir les tâches quotidiennes et périodiques
-Coordonner et planifier le travail de l'équipe
-Traiter les problèmes et anticiper les conflits
-Veiller à la propreté et à la conformité des uniformes du personnel
Hébergement :
-Procéder quotidiennement au contrôle des chambres, des parties communes, du Spa, des locaux de service
-Veiller au bon fonctionnement des installations et du matériel
-Signifier toutes anomalies et tous les disfonctionnements techniques dans les chambres ou matériel grâce au cahier de liaison mis en réception
-Transmettre les consignes à la réception
-Gérer le pressing client en lien avec la réception
- Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les problèmes éventuels
-Gestion des objets oubliés/trouvés en lien avec la réception
-Vérifier les livraisons en l'absence de la gouvernante générale
-Contrôle de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures par les femmes de chambres et les équipiers
- Remonter toutes anomalies/disfonctionnements/problèmes aux prés de sa cheffe de service
Lingerie :
-Vérifier la propreté et le rangement de la lingerie après chaque service
-Contrôler les livraisons de linge et le linge non - conforme en l'absence de la gouvernante générale
-Veiller à la bonne mise en place des chariots de linge propre sur étage
- Veiller au bon débarrassage des chariots mis sur étage en fin de journée
Les compétences demandées :
- Sens des responsabilités et de l'organisation
- Diplomatie et tact
- Règles d'hygiène et de propreté
- Esprit d'équipe, sens aigu du détail, vision orienté client
- Anglais impératif
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 100,00€à2 200,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/07/2025