Compétences:
Vous êtes autonome, vous avez un sens de l'organisation, de la rigueur et une bonne connaissance des fruits et légumes
Connaissance des normes qualité et des principes d'hygiène
Aisance avec les logiciels de gestion
Jubil interim recherche pour entrepôt de fruit et légumes sur Beaucaire des agréeurs.
Missions :
Vérifier l'état des produits, leur odeur, leur état sanitaire (forme, couleur, aspect), leur dureté, leur calibrage, leur maturité, le taux de sucre, leur étiquetage.
Contrôler le taux d'humidité des produits vert, la date limite de consommation, la température.
Couper et goûter les produits, pour identifier la conformité de leurs propriétés et caractéristiques (fiches techniques produits).
Prendre des mesures en cas de produits non conformes.
Vérifier la bonne application des règles d'hygiène.
Contrat 39h / semaine de 4h30 à 13h.
Travail le week end selon un roulement.
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