Les Résistants offrent une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production. Les Résistants c'est aujourd'hui 3 restaurants ainsi qu'une épicerie situés à Paris 10.
Nous recherchons notre futur.e sommelier pour notre bistrot à vins les Résistants - Le Comptoir, riche d'une carte de près de 1000 références, récompensée par Star Wine List en 2025:
Profil/Compétences/Qualités :
- Expérience requise en sommellerie (apprentissage / poste à temps plein)
- Connaissance indispensable en vins natures/biodynamie
- Sensible à notre engagement
- Curiosité pour découvrir nos produits et producteurs issus de notre réseau et plus généralement pour le milieu agricole
- Expérience dans le milieu viticole appréciée
- Sens de l'accueil client et du détail
- Rigueur et autonomie
Conditions :
- Contrat à temps plein : 44h/semaine (4 midis+ 3 soirs sur 4 ou 5 jours)
- Rémunération selon expérience
- Mutuelle incluse
- Remboursement du transport à 50%
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