Au sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vos missions en tant que chef de partie seront les suivantes :
1. Responsable de son poste de travail et de sa partie
2. Réceptionner et contrôler la qualité des marchandises
3. Appliquer les normes HACCP
4. Gestion des stocks
Poste Logé individuel et Nourri
Service en continu restaurant ouvert uniquement au dîner
Salaire attractif et bonne condition de travail
Contrat CDD jusqu'au mois Octobre 2023
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et disposez des qualités suivantes :
5. Expérience en cuisine gastronomique
6. Bonne connaissance technique et maîtrise des standards du service en restauration étoilée
7. Professionnalisme, rigueur, perfectionnisme
Rejoignez notre équipe dynamique et ambitieuse.
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