Chef de partie h/f

Rejoignez l'aventure culinaire du Ty Ru et devenez une pierre angulaire de notre cuisine en tant que Chef de Partie. Vous serez le garant de la qualité et de l'excellence qui font notre réputation, en contribuant activement à la création et à la réalisation de plats savoureux qui séduiront nos clients.

Au sein de notre brigade, vous aurez pour missions principales :

- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards établis par le Chef.
- Contribuer à l'élaboration des menus avec une attention particulière aux détails et aux saveurs.
- Participer à la gestion des approvisionnements et au contrôle qualité des marchandises reçues.
- Assurer un contrôle rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les opérations culinaires.
- Collaborer étroitement avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide même lors des périodes de forte affluence.

Pour exceller dans ce rôle chez Ty Ru, nous recherchons un candidat possédant un ensemble spécifique de compétences :

- Expérience avérée en tant que Chef de Partie ou poste similaire dans un environnement professionnel exigeant.
- Maîtrise parfaite des techniques culinaires classiques ainsi qu'un esprit créatif pour innover dans vos préparations.
- Capacité d'organisation sans faille et aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Compétences efficaces en communication permettant une collaboration harmonieuse avec tous les membres du personnel.
- Grande attention portée aux détails afin d'assurer constance et qualité dans toutes vos créations culinaires.
- Sens développé du service client pour garantir une expérience gastronomique mémorable.

Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant au coeur d'un établissement reconnu pour sa passion culinaire, n'hésitez pas à saisir cette opportunité exceptionnelle. Venez écrire votre histoire chez Ty Ru, où chaque jour est dédié à faire vibrer nos clients par la magie des saveurs.