Boucher / bouchère (h/f)

Le Carrefour Contact de Decazeville recherche un boucher ou une bouchère afin de renforcer notre équipe.
En votre qualité de boucher (H/F), vous assurez la gestion et le développement du rayon Boucherie sous la responsabilité du Gérant.
MISSIONS :
Suivre et anticiper les besoins du rayon Boucherie
Passer les commandes et réceptionner les produits
Veiller à la mise en rayon et à la préparation des produits
Réaliser l'inventaire
Proposer les évolutions de gammes et des pistes de dynamisation commerciale
Animer et former le personnel du rayon (en l'absence ou en collaboration avec le Chef Boucher)
S'assurer de la bonne tenue du point de vente
Atteindre les objectifs définis

PROFIL :
- Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
- Bonne maîtrise culinaire et goût.
- Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Experience: Débutant accepté - Cf description profil

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.