Vous travaillerez au sein d'un restaurant de fruits de mer en tant que chef de cuisine (H/F).
Vos principales missions seront de:
* Préparer la mise en place du service
* Commandes et réceptionner les denrées
* Encadrer l'équipe cuisine composée de 4 personnes
2 services
1 à 2 jours de repos par semaine en fonction de l'activité
Poste à pourvoir dès que possible.
Experience: 2 An(s) - Expérience exigée si pas de diplôme
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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