Description
En tant que Boucher / Bouchère, vous serez un acteur clé de notre rayon boucherie traditionnelle. Vos principales missions seront :
* Préparation et vente :
o Confectionner et préparer les produits de boucherie (découpe, désossage, parage, etc.).
o Mettre en valeur les produits dans le respect des normes de présentation.
o Assurer le service à la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
o Conseiller les clients sur les choix, la préparation et la cuisson des viandes.
* Gestion du rayon :
o Gérer l'assortiment des produits et la politique de prix.
o Vérifier la qualité et la fraîcheur des marchandises.
o Assurer la rotation des produits et minimiser les pertes.
o Participer aux inventaires.
* Hygiène et sécurité :
o Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
o Maintenir la propreté du rayon et du matériel.
* Service client :
o Accueillir, renseigner et orienter les clients avec un sens aigu du service.
o Contribuer à la fidélisation de la clientèle par votre expertise et votre amabilité.
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