Informations générales
Située dans un cadre privilégié du 16e arrondissement de Paris, la Résidence de haut standing l'Assomption accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours.L'EHPAD peut accueillir jusqu'à 68 résidents et dispose d'une Unité de Soins Adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.Etablissement facilement accessible en transports en commun: Métro (Ligne 9) / RER C / Bus
Intitulé du poste
CDD Second de Cuisine (Paris 16e) H/F
Type de contrat
Temporary contract
Description du poste
La résidence l'Assomption, située dans le 16e arrondissement de Paris, recrute un Second de cuisine H/F en CDD pour une durée d'1 mois, avec possibilité de renouvellement.
CE QUE NOUS PROPOSONS
- Contrat: CDD 1 mois, renouvelable
- Horaires: roulement en 8h15-19h15, avec 1 Weekend sur 2 travaillé
- Rémunération: 2200€ brut mensuel + 206€ brut de prime SEGUR + Prime Dimanche travaillé
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
* Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
* Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
* Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
* Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
* Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
* Réaliser le service aux convives
LE GROUPE AUQUEL VOUS APPARTIENDREZ
emeis est un acteur de référence avec une expertise reconnue en matière de soins et des équipes engagées au quotidien.
Il dispose d’activités diversifiées et complémentaires à travers un réseau de 354 établissements répartis sur toute la France. En effet, emeis propose une offre globale de services et de soins pour prendre en charge les personnes fragiles et en perte d'autonomie : EHPAD, maisons de retraite médicalisées, Soins de Suite ou de Réadaptation, Psychiatrie, services d’aide à domicile.
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.