Commis / commise de cuisine

Rejoignez une équipe jeune et dynamique. Deux postes sont à pourvoir.
Restaurant traditionnel poissons et fruits de mer.

Type d'emploi : Contrat saisonnier 42h/semaine, 2 jours de repos consécutifs avant saison et 1,5 jour au mois d'août.
Repas pris en charge. Possibilité de logement
Contrat de mi avril à fin septembre.
Rémunération : 1600/net/mois
Rémunération supplémentaire : Pourboires

POSTE & MISSIONS

- Assurer la mise en place pour le service
- Participer aux préparations et cuissons avant le service
- Effectuer le dressage et les cuissons pendant le service
- Réapprovisionner les postes pendant le service
- S'assurer de l'entretien de la cuisine et du nettoyage des postes de travail dans le respect des normes HACCP
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel de cuisine
- Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out)

PROFIL: Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.