Chef de rang (h/f)

Afin de renforcer son équipe pour la periode Estivale à partir de MI- AVRIL Le Bistrot du Broc recherche un Chef de Rang Expérimenté :

Garant(e) du bon déroulement du service sur votre rang, vous veillez à offrir une expérience fluide, élégante et personnalisée. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de salle et la cuisine pour assurer un service précis et attentif.

Missions principales
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Assurer la mise en place et veiller au bon déroulement du service sur votre rang.
- Présenter les plats et conseiller la clientèle.
- Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
- Travailler en coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe de salle.

Le profil recherché
- Expérience en restauration gastronomique ou sur un poste similaire.
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service.
- Rigueur, dynamisme et souci du détail.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant.

Travail 39 heures sur 4 jours.

MERCI DE VERIFIER L'ACCES POUR ACCEDER AU RESTAURANT - ZONE MAL DESSERVIE PAR LES TRANSPORTS

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Une des meilleures adresses de la région de Fontainebleau/Nemours.
Une cuisine de bistrot de qualité
Une très belle cave de vins et champagnes