Militaire et agent polyvalent de restauration (h/f)

La base aérienne 107 de Vélizy-Villacoublay recrute 7 militaires dans la spécialité agent polyvalent de restauration.

TU AURAS LE STATUT DE MILITAIRE.
Tu seras affecté(e) dans un mess (restaurant collectif militaire) de la base aérienne.

LES CONDITIONS À RESPECTER :
- Tu as la nationalité française (code de la défense),
- Tu as entre 17 et 29 ans,
- Tu as effectué la Journée Défense et Citoyenneté ou le SNU,
- Tu attestes d'un CAP/BEP ou d'un BAC Pro dans un domaine en lien avec ce métier ou avec une expérience certifiée.

NOUS TE FORMONS DE A à Z :
Nous pouvons financer ton permis de conduire !
Même sans expérience nous te faisons confiance.
La formation est rémunérée et tu seras logé(e) et nourri(e) gratuitement.
- Formation militaire de 8 semaines au Centre de Préparation Opérationnelle du Combattant de l'Armée de l'air et de l'espace (CPOCCA) à Orange (Vaucluse),
- La formation de spécialité s'effectue sur la base aérienne sous la forme d'un parrainage.

TES MISSIONS :
- Tu occupes des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et tu réalises de très hautes prestations gastronomiques,
- Tu participes au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et à ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie),
- Tu assistes le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client),
- Tu veilles à l'hygiène et à la sécurité.

LES AVANTAGES :
- Après ta formation, si tu le souhaites, tu pourras être logé(e) sur la base aérienne,
- Le repas de midi est gratuit,
- 45 jours de congés par an,
- 75% de réduction sur les tarifs SNCF.

Tu devras passer avec succès les tests de sélection (dont des tests médicaux liés à la spécialité).
Le contrat est de 4 ans (formation inclue) et renouvelable.
Tu pourras évoluer vers le statut de sous-officier.

Être militaire, c'est servir l'État, au sein des armées, en portant l'uniforme. Cela implique discipline, disponibilité et loyauté. Le sens de l'adaptation et le goût de l'effort sont des qualités indispensables.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Agent polyvalent de restauration,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Certificat de spécialisation restauration collective,CQP employé polycompétent de restauration,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,************** 7 POSTES ****************

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.