Responsable de salle (h/f)

Au cœur de la Suisse Normande, le Logis Hôtel***Au Site Normand à Clécy propose une cuisine raffinée et locale.
Sur réservation uniquement pour en garantir toute la qualité de la cuisine et du service, le chef propose une cuisine « faite-maison » à partir de produits frais issus de producteurs locaux. Une cuisine spontanée qui évolue au gré des saisons et sublime avec créativité les saveurs du généreux terroir normand.
Le restaurant recherche un(e) responsable de salle.
Vous aurez pour principales missions :
- Préparation du service et mise en place de salle,
- Assurer un accueil chaleureux des clients,
- Prise de commande,
- Suivi de la commande et réalisation du service à table,
- Gestion de l'encaissement,
- Gestion de la fermeture de l'établissement.

Vous avez une expérience fondée sur plusieurs années.
Vous faites preuve d'un très bon esprit d'équipe, de sens du contact et d'orientation client, de la rigueur et de l'organisation, vous êtes reconnu (e ) pour votre enthousiasme et votre attitude est soignée, alors nous serions ravis de travailler ensemble !

Le restaurant peut accueillir jusqu'à 30 personnes dans une ambiance intimiste et cosy.
Le restaurant est ouvert uniquement pour les dîners, du mardi au samedi.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : selon profil
Lieu du poste : Clécy
Date de début prévue : dès que possible.

Experience: 24 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.