Assistant(e) au responsable qualité (h/f ) - h/f

Description du poste

Assistant(e) au responsable hygiène qualité H/F
CDI temps complet OU étudiant à étudier selon profil.

Offre également valable pour un stage de longue durée de fin d'étude ou une alternance à étudier selon profil.
Débutant accepté selon profil.
Etudes en sciences ou agro-alimentaire, par exemple BTS /DUT / Bac +2 /+3.

Description : en tant que assistant(e) au responsable qualité et service client (H/F), vous participerez :

1. A la mise en place et au suivi de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire (hygiène, HACCP, traçabilité...)
2. A la réalisation d'audits internes et au suivi de la bonne gestion des dates de péremption, des températures et du nettoyage et de la désinfection.
3. A la rédaction et la gestion documentaire et l'archivage des enregistrements.
4. A la veille réglementaire, à la mise en place et au suivi de toutes nouvelles réglementations (étiquetage, normes...)
5. A la collaboration du suivi des retraits-rappels produits, d'alertes sanitaires.
6. A la gestion des prestataires de services (entretien, laboratoire d'analyse, matériel...).
7. A la gestion des déchets : réduction et revalorisation, maîtrise des coûts et tableau de bord lié.
8. A l'analyse, la gestion, la coordination d'actions correctives et préventives en cas d'anomalies produits, d'anomalies d'analyses microbiologiques, de non respect dans l'application de procédures qualité.
9. Au suivi et au traitement de réclamations clients.

Description du profil

1. Vous disposez d'une formation Bac+2 minimum ou êtes dans ce cursus, avez de l'expérience en Hygiène Alimentaire ou Nutrition Sciences du vivant.
2. Vous faites preuve de rigueur dans le respect des procédures.
3. Vous êtes autonome avec un esprit d'analyse et d'initiative.
4. Vous montrez des capacités d'écoute et relationnelles.
5. Vous maîtrisez la langue française et l'orthographe / la syntaxe.

Votre rémunération sera évaluée selon votre profil et votre expérience.

L'entreprise : E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de Apt emploie 165 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

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