Cuisine de produits frais.
Du lundi au mercredi tous les midis puis jeudi et vendredi midi et soir. De 9h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30
Pauses de 30 minutes pour chaque repas
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène
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