Demi chef de rang - h/f

Description entreprise :

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

Bienvenue chez Les HÔdacieux, au Best Western Plus de Saclay ! Plongez dans l'atmosphère de l’excellence à la française au sein de notre établissement. Avec ses 144 chambres, notre hôtel 4 étoiles offre bien plus qu'un simple hébergement : c'est une expérience enrichissante où chaque détail est soigneusement pensé pour stimuler l'esprit et nourrir l'âme.

Chaque membre de notre équipe est un représentant majeur de l'excellence, contribuant à créer un environnement sain et pleins de savoir où le courage, la curiosité, l’authenticité et le respect de la parole donnée sont les mots d’ordre qui sont au cœur de tout ce que nous faisons ! Chez Les HÔdacieux, nous incarnons la passion et le dévouement à offrir à nos clients une expérience inoubliable.

Venez vivre une aventure humaine et professionnelle au sein de notre équipe dynamique et unie ! Rejoignez-nous et devenez le gardien/gardienne de l'esprit de l’excellence.


Description du poste :

En tant que Demi Chef de Rang, vous serez un maillon essentiel de notre équipe de service, contribuant à offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle. Sous la supervision du Maître d'Hôtel, vos responsabilités comprendront :



* Acquérir une connaissance approfondie de notre menu et des techniques de service pour offrir un service impeccable.
* Assister nos clients dans leur sélection de plats et de boissons, en fournissant des recommandations expertes.
* Veiller à ce que les tables soient dressées de manière élégante et à ce que l'ambiance de la salle soit accueillante.
* Coordonner avec les autres membres du personnel pour garantir le bon déroulement du service.
* Collaborer étroitement avec les serveurs seniors pour apprendre et développer vos compétences.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité pour assurer un environnement de travail sûr et propre.

Votre contribution sera essentielle pour créer une atmosphère chaleureuse et mémorable pour nos clients, faisant de leur expérience en salle un moment inoubliable.


Profil recherché :

Les HÔdacieux c’est avant tout une équipe audacieuse qui assume sa singularité et libère sa créativité. Nous recherchons des individus passionnés, prêts à rejoindre notre équipe et à apporter leur touche unique à notre univers. Mais cessons de parler de nous, concentrons-nous un peu sur vous :

* Êtes-vous passionné(e) par le service en restauration et à la recherche d'une expérience enrichissante en salle ?
* Êtes-vous une personne dynamique, dotée d'un excellent esprit d'équipe ?
* Votre organisation, votre sens de l'écoute et votre soif de nouvelles connaissances sont-ils des atouts qui vous définissent ? Êtes-vous polyvalent(e) et avez-vous le sens du détail ?
* Accordez-vous une grande importance à la qualité dans votre travail en salle ?
* Êtes-vous prêt(e) à apprendre et à progresser dans un environnement professionnel exigeant ?
* Enfin, cherchez-vous une expérience stimulante au sein d'un service de restauration d'un hôtel 4 étoiles, où les valeurs d'équipe et d'excellence sont primordiales ?

Les missions énoncées ci-dessus sont évolutives et peuvent être adaptées en fonction de votre profil et de vos aspirations.



Vous avez répondu oui à toutes ces questions (ou presque) ? Alors, chère HÔdacieuse, cher HÔdacieux: l'aventure n'attend plus que vous ! Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de découvrir comment vous contribuerez à notre équipe dynamique.

Chez nous, les offres sont ouvert(e)s à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous croyons en la diversité et en l'inclusion, et nous accueillons avec enthousiasme les talents de tous les horizons.