Adecco recherche pour l'un de ses clients, un parc d'attraction basé à Marne la Vallée Chessy, des CHEFS DE PARTIE H/F au sein de ses restaurants (type traditionnel, brasserie, semi-gastro) accueillant en moyenne 200 à 500 couverts/jour.
Au sein de l'équipe de cuisine
Superviser l'application et le respect des normes, des procédures de production et d'hygiène et de sécurité HACCP en vigueur,
Elaboration et préparation des productions chaudes et froides dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis,
Suivre et superviser les commis de cuisine.
Ce poste vous intéresse ?
Vous êtes titulaire d'un CAP restauration et/ou vous bénéficiez d'une expérience significative dans ce type d'environnement.
Vous pensez avoir le profil que nous recherchons ?
N'hésitez pas à postuler directement sur le site, ou à vous adresser à l'agence indiquée à droite de la page. Passez nous voir, ça nous fait toujours plaisir de vous rencontrer !
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