Chef de partie polyvalent(e) (h/f)

Nous recrutons un(e) chef de partie polyvalent(e) (chaud, froid, dessert)

Vos missions :

- Préparation des mets

- Dressage des plats

- Contrôle et rangement de la marchandise

- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

- Veiller à offrir au client des produits de qualité

Vous êtes rompu aux cadences du coup de feu, méticuleux, respectueux de l'hygiène et passionné de cuisine.

Horaires: vous travaillez du lundi au vendredi et effectuez 7 services sur 10 ( dont 2 coupures )

Diplômé de l'école minimum BEP

Salaire à négocier selon qualification et expérience.

Experience: 2 An(s) - Sur poste similaire

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle