Chef de cuisine h/f

POSTE : Chef de Cuisine H/F
DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement sur la région Lyonnaise, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F au sein d'un restaurant d'entreprise de 800 couverts/jour et d'une équipe de 15 personnes situé dans la périphérie lyonnaise (69).

Vos missions :
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Participer également à la production culinaire pour 800 Repas avec l'aide de votre équipe
- Application et respect des procédures HACCP

Nous recherchons :

Bon cuisinant, bon manager, vous êtes passionné par votre métier !

Expérience souhaitée gastro ou semi gastro (voire bistronomique)

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée ainsi qu'une aisance sur les logiciels informatiques

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus 7h à 15h

Vos avantages :
- Salaire proposé 2200€ brut +prime objectif 200€ brut + 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir dés que possible

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
PROFIL :

Experience: Expérience exigée

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !