Description du poste :
Prêt(e) à épicer votre carrière en tant que Second de Cuisine au sein d'une brigade dynamique ?
Vous jouerez un rôle clé en soutenant notre Chef de cuisine pour garantir un service exceptionnel en cuisine
- Superviser la qualité des aliments et leur préparation selon les normes établies
- Assurer la coordination avec le personnel de salle sur les plats proposés
- Prendre en charge la brigade en l'absence du Chef de cuisine
- Travailler en étroite collaboration pour l'élaboration de nouveaux menus créatifs
- Produire des plats de qualité en optimisant l'expérience culinaire des clients
Description du profil :
Formation et expérience
Profil recherché : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine talentueux(se) et passionné(e), prêt(e) à collaborer étroitement avec notre Chef.
- Expérience confirmée de 3 à 5 ans en cuisine exigeante
- Capacité à superviser et former une équipe avec rigueur et bienveillance
- Compétences en gestion de stock et vérification qualité alimentaire
- Aptitude à proposer des idées créatives pour l'élaboration des menus
- Maîtrise des techniques culinaires et des outils de cuisine variés
- Diplôme en arts culinaires ou certification équivalente appréciée
Ce que nous offrons :
* Contrat : CDI***Date de démarrage du contrat : À partir du 22/01/2025***Salaire : 32400 €/année***Mission en 42 h/semaine
Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
Experience: Débutant accepté
ARVE INTERIM - Cluses, membre du Groupe ATOLL, vous connecte aux meilleures opportunités en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs. Située à Cluses, au cœur de la majestueuse Vallée de l'Arve, notre agence allie proximité et expertise pour répondre à vos besoins de recrutement.
Cette entreprise prépare des plats traditionnels qui réconfortent l'estomac et réveillent les souvenirs d'antan.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.