Cuisinier pour traiteur (h/f)

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour traiteur pour un client basé sur le secteur rochelais.

Les missions qui vont seront confiées :
- Elaboration des plats, des menus.
- Préparation et cuisson des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Concocter des plats cuisinés, prêts à être emportés par ses clients ou livrés à domicile.
- Organiser sur commande des banquets et buffets.

Le profil recherché :
-Sens du contact et de la relation client,
-Ecoute,
-Sens du service,

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.