Chef de cuisine (h/f)

Manpower Hôtellerie Restauration recherche un chef de cuisine pour une cantine scolaire de 600 couverts.
-Mission intérimaire pour un remplacement de longue durée
-Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 14h30
-Salaire : selon expérience


-Diriger et coordonner le travail du personnel de cuisine.
-Former le personnel de cuisine.
-Élaborer les menus et choisir les denrées avec le gestionnaire et le second de cuisine.
-Réaliser des mets à partir de denrées de base ou semi-élaborées.
-Veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations.
-Mettre en œuvre les procédures du P.M.S.
-Assurer la traçabilité selon les normes HACCP.
-Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine.


-Expérience en tant que chef de cuisine, de préférence en milieu scolaire.
-Compétences en gestion d'équipe et formation du personnel.
-Connaissance des normes HACCP.
-Créativité culinaire et capacité à élaborer des menus équilibrés.

N'attendez plus, postulez et n'oubliez pas d'envoyer votre CV à jour!

A bientôt,

Manpower Hôtellerie Restauration

Bénéficiez de tous les avantages des salariés intérimaires Manpower:
-CET rémunéré à 8%
-10% d'IFM et 10% d'ICCP versés
-CE Manpower
-Equipe disponible et une agence ouverte du lundi au vendredi sans rdv

Experience: 2 An(s)

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

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- Des démarches facilitées
- Des avantages et des services