Chef / cheffe de cuisine de collectivité (h/f)

Sud Est Restauration recherche un(e) Chef(fe) passionné(e) de cuisine de collectivité.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) passionné(e) de cuisine de collectivité, doté(e) d'une expérience significative, pour rejoindre notre établissement situé à Taninges - EHPAD GRANGE.
Spécialisé dans la satisfaction des besoins alimentaires des seniors et des personnes âgées, nous cherchons un(e) professionnel(le) dynamique et créatif(ve) pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle.

Responsabilités :
* Sous la responsabilité du Chef Gérant, superviser la préparation des repas en conformité avec les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur.
* Concevoir, avec notre diététicienne, des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des seniors et des personnes âgées, tout en tenant compte des préférences individuelles et des restrictions alimentaires.
* Encadrer et motiver une équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
* Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine et des équipements.

Profil Recherché :
* Expérience préalable en tant que Chef(fe) ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration pour seniors et personnes âgées.
* Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel et les clients.
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Créativité et passion pour la cuisine, avec la capacité d'innover tout en respectant les attentes des clients.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au bien-être de nos clients seniors et personnes âgées, envoyez-nous votre CV et une lettre de motivation dès maintenant !