Chef/fe de réception - h/f

Description du poste

Missions générales :

1. Contribue par son action au quotidien à l'excellence opérationnelle visée par B&B HOTELS et développe ses équipes autour du projet de la marque
2. Est garant du respect des standards hébergement et de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs de son département
3. Manage et motive les équipes de la réception afin d'optimiser les ventes et la qualité des prestations hébergement
4. Véhicule l'image et l'ambiance de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, sa présence régulière sur le terrain et sa disponibilité
5. Participe à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département

Principales responsabilités :

Relation client

6. Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, sa disponibilité et sa présence assidue sur le terrain afin de le fidéliser
7. Est garant de la qualité de la prestation de service au client, s'assure de son confort et veille à ce que l'accueil soit chaleureux et personnalisé, etc.

Technique métier / production

8. Connaît et fait appliquer l'ensemble des normes et standards B&B HOTELS en matière d'offre de service pour garantir le respect de la promesse client
9. Organise son service selon le prévisionnel d 'activité
10. Coordonne, avec la gouvernante l’attribution des chambres et les délogements éventuels, etc.

Management des équipes / implication transverse

11. Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
12. Participe ou valide les recrutements avec le directeur
13. Organise l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs dans le respect des processus de la marque
14. Assure les entretiens annuels d'évaluation, fixe leurs objectifs, etc.

Commercial / Vente

15. S'assure que le client soit renseigné sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel
16. Fixe à son équipe les objectifs de taux d'occupation et de prix moyen du jour à réaliser
17. Elabore et ajuste la stratégie tarifaire et d'activité hébergement en accord avec le responsable hébergement ou directeur d’hôtel, etc.

Gestion

18. Garantit les résultats de gestion de son service en conformité avec les objectifs de l'hôtel
19. Est garant du respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement
20. Assure la gestion des clients débiteurs dans le respect des normes et procédures de la marque

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

21. Veille à la propreté de l'espace réception et au respect des normes d'hygiène
22. Est le garant du bon fonctionnement du matériel et de l'entretien du patrimoine de son département et s'assure du suivi des interventions techniques
23. Applique et s’assure de l’application des règles de sécurité de l’hôtel (incendie...), etc.

Description du profil

Formations / Expériences :

24. Du BTS à la licence hôtellerie restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
25. Expérience professionnelle de 5 ans avec une connaissance parfaite des métiers de l'hébergement
26. Maîtrise de l’environnement informatique
27. Anglais courant (une 3ème langue serait un plus)

Aptitudes / Qualités :

28. Esprit d’équipe
29. Aisance relationnelle, Sens de l’accueil et du service
30. Leadership
31. Organisé
32. Esprit commercial
33. Prise de décision

Avantages :

34. CDI statut Agent de Maitrise
35. Salaire fixe motivant + variable (prime d'objectifs)
36. Mutuelle d'entreprise

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Date de démarrage souhaitée : 24 mai 2023

Référence : AC4316RZ