Description du poste :
Nous recrutons un Serveur pour rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse au sein d'un établissement renommé. Cette opportunité en CDI est à pourvoir immédiatement.### Enjeux du Poste :En tant que Cuisinier ou Second, vous aurez un rôle crucial dans l'assistante du chef cuisinier, la préparation et la présentation des plats.
### Missions Principales :-Accueillir et placer les clients en salle avec courtoisie et professionnalisme
-Présenter le menu, conseiller les clients et prendre les commandes
-Assurer le service des plats et boissons, en respectant les normes de qualité
-Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
-Débarrasser les tables et maintenir un espace de travail propre et organisé
-Gérer les paiements et établir les additions
-Collaborer avec léquipe de cuisine pour assurer une coordination fluide du service
-Assurer la mise en place de la salle avant le service et son nettoyage après
-Répondre aux besoins spécifiques des clients (régimes alimentaires, allergies, etc.)
-Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons### Équipe et Environnement de Travail :Vous rejoindrez une toute nouvelle équipe, avec la possibilité de créer un environnement dynamique et bienveillant. L'environnement de travail est à la fois stimulant et collaboratif, propice à l'épanouissement professionnel. Exerçant dans un cadre chaleureux avec des bons équipements, vous aurez toutes les cartes en main pour exprimer votre créativité culinaire.Cette opportunité est idéale pour un Second de cuisine, désireux de relever de nouveaux défis dans un cadre de travail qui valorise le respect, l'esprit d'équipe, et avant tout la passion du métier. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire riche en émotions et en saveurs!
Description du profil :
Profil du candidat :
Expérience : une première expérience en tant que serveur est demandé.
Compétences relationnelles : sens de laccueil, excellente communication et capacité à créer une relation de confiance avec les clients.
Dynamisme : réactivité, rapidité dexécution et capacité à gérer en période de forte affluence.
Esprit d'équipe : capacité à collaborer avec léquipe de salle et de cuisine pour garantir un service fluide.
Sens du service : souci du détail et volonté de satisfaire la clientèle.
Présentation soignée : tenue impeccable et attitude professionnelle.
Polyvalence : capable de sadapter aux différents services (déjeuner, dîner, événements).
Disponibilité : flexibilité pour travailler en soirée et les samedis.
Connaissances : notions de base sur les vins, cocktails et les plats proposés sont un atout
Conditions de travail :
Horaires : Travail limité à 40-42 heures par semaine en période de rush.
Jours de fermeture : Le restaurant est fermé les dimanches et lundis, offrant deux jours consécutifs de repos.
Planning : Gestion et optimisation du planning de l'équipe en cuisine.
Coupures : Maximum de 4 coupures par semaine
Horaires en continu : Horaires continus de 9h à 15h, sans interruption.
Avantages : Conditions avantageuses ouvertes à la négociation.
Experience: Débutant accepté
Le Trinquet est un restaurant situé à Soorts-Hossegor, une ville connue pour ses plages et sa culture du surf dans les Landes, en France.
Le restaurant est réputé pour sa cuisine locale, mettant en avant des produits frais et régionaux, souvent inspirés des traditions culinaires basques et landaises. L'ambiance y est généralement chaleureuse, avec un décor qui peut refléter l'esprit sportif et décontracté de la région. C'est un endroit apprécié tant par les locaux que par...
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