Employé polyvalent de restauration (h/f)

Description de l'entreprise

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.


VVF propose plus de destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.


VVF c’est aussi salariés permanents et saisonniers chaque année.


Rejoignez-nous !

Poste

Informations générales du poste :

1. Dates : du 13/09/ au 03/11/
2. Rémunération : .64 € brut/mois
3. 35 heures par semaine
4. 2 jours de congés par semaine
5. Site : SAINT-CAST-LE-GUILDO LA CORBIERE


Sous la responsabilité du directeur ou de la directrice du VVF (ou du chef de service selon les missions) vous assurerez avec polyvalence et selon les besoins, les missions de commis et de plongeur.


Pour la plonge :

6. Assurer le nettoyage et le rinçage de la vaisselle, des plats, du matériel de cuisine et des ustensiles ;
7. Éliminer et évacuer la vaisselle cassée ;
8. Entretenir les équipements de cuisine ;
9. Informer la maintenance en cas de dysfonctionnement ou panne.


Pour la cuisine :

10. Préparer les aliments
11. Assurer le dressage et l'envoi des plats
12. Participer à la préparation des plats chauds et froids
13. Dresser les buffets selon l'organisation

Profil

Dans le respect du référentiel métier et des normes de sécurités et d'hygiène, vous êtes un rouage essentiel de la satisfaction des vacanciers.


Vous avez déjà exercé une partie ou toutes les missions. Votre réactivité, votre autonomie et votre sens du service seront sollicités au quotidien.


Les "plus" qui peuvent faire la différence :

14. Hébergement et alimentation sur place selon les sites (selon barème)
15. Mutuelle familiale
16. CSE (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
17. 13ème mois (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
18. Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
19. Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
20. Un état d’esprit solidaire et engagé
21. Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

Le processus de recrutement :

22. Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.