Cuisinier / cuisinière de collectivité (h/f)

Description du poste :
Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en Collectivité (H/F) secteur Santé pour remplacement long terme
Travail en continu, 1 week-end sur 2 à prévoir
Vos missions sont les suivantes :
-Mise en place et cuissons,
-Réalisation des recettes en respectant le plan de fabrication et les coûts matières,
-Service du midi et nettoyage du poste,
-Gestion du stock et de l'HACCP
Salaire à négocier selon le profil
Description du profil :
Profil :
-Expérience en restauration collective et CAP exigée,
-Autonome et polyvalent,
-Force proposition sur utilisation des produits frais,
-Maitrise des normes HACCP et de sécurité.
- Connaissance des régimes et textures modifiées
Desservi par les transports en commun

Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social «...