Ash service des repas

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Agent social
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Assure la distribution des repas, le ramassage et le nettoyage dans le cadre du service. Missions / conditions d'exercice I-Activités et tâches relatives au poste :

-Assure le service des repas :
oEn chambre pour le petit-déjeuner
oEn salle de restauration pour les repas du midi et du soir ou en chambre pour certains résidents
oEn chambre ou dans les parties communes pour le gouter

-Effectue :
oLe dressage des tables et le débarrassage
oLa plonge après chaque service
oLe ramassage des plateaux en chambre
oLa préparation des chariots
oLa remise en chauffe

-Effectue le nettoyage :
oDe la cuisine et de la salle de restauration
oDu matériel conformément au plan de nettoyage

-Participe et aide :
oA la prise et surveillance des repas
oAu confort des résidents
oA l’accompagnement dans les actes de la vie quotidienne tout en maintenant l’autonomie du résident
oA l’accompagnement spécifique adapté (intégration des résidents, respect des goûts et régimes alimentaires)

-Participe à la mise en œuvre et au suivi des projets de vie personnalisé du résident

-Applique les procédures et normes en usage dans l’établissement

-Participe aux réunions de transmissions quotidiennes



II-Conditions de travail :
-L’agent travail à 100% selon un cycle de travail sur 15 jours (5jrs/4jours):
oHoraires : M6 :6h30/14h30
M7 :7h30/15h30 ou 7h30/13h30 – 18h00/20h30 (coupe optionnelle)
SC :12h30/20h30 ou SC3

-L’agent dispose de matériel adapté à l’exécution des tâches, à savoir :
oChariot de service
oChariot petit-déjeuner
oChariot ménage
oLave-vaisselle à capot

-Il n’est pas amené à se déplacer à l’extérieur


III-Positionnement du poste :

-Rattachement hiérarchique :
•Directrice

-Rattachement fonctionnel :
•Cuisinier
•Médecin coordonnateur
•Infirmière coordinatrice

-Relations interne et externe :
•Entretient des relations avec l’ensemble du personnel, les résidents et leur proche. Profils recherchés IV-Compétences requises :
-Compétences techniques :
•Maîtrise des produits
•Maîtrise les aspects techniques et les procédures d’hygiène

-Compétences personnelles :
•Savoir travailler en équipe
•Sens du contact
•Adaptabilité


V-Contraintes et risques particuliers associés au poste :

-Utilisation de produits de nettoyage