Vendeur / vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Collective, vous accéderez à un emploi de vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie
Après un parcours de formation de 400h. Des contrats de travail seront proposés à l'issue de la formation préalable auprès de différentes enseignes du territoire coutançais.
Vos missions:
- Réaliser la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne.

Le parcours de formation (280h en centre et 120h en entreprise =400h) vous permet d'acquérir les compétences techniques et commerciales du métier et de préparer le Certificat Technique des Métiers (CTM) vendeur en boulangerie pâtisserie, titre à finalité professionnelle délivré par la Chambre des Métiers.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pain,Types de pâtisserie,Types de produits boulangers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des syndicats de salariés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.