Chef de rang (h/f)

Notre entreprise cherche à compléter son équipe avec une/un CHEFFE / CHEF DE RANG à partir de MARS 2025 -

Entreprise : bar - brasserie au bord de l'eau
Cuisine traditionnelle en développement, carte simple, produits frais et de saison
Service jusqu'à 120 couverts en pleine saison
Équipe solidaire & dynamique

Notre devise : qualité & convivialité

Missions :
- mise en place de la salle
- assurer le service (accueil du client, prise de commande, débarrassage des tables)
- maintien du rangement et de la propreté de la salle et de la terrasse
- vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
- gestion d'une caisse / encaissement
- connaître la carte ainsi que les vins proposés afin de conseiller les clients

Profil / Qualités recherchées :
Débutants bienvenus
Amabilité, Courtoisie et Politesse, Ponctualité, Réactivité, Prise d'initiative, Solidarité
Caractère souple et sociable indispensable

Poste :
CDD saisonnier de mars à fin septembre
39h/semaine - 2 jours de repos hebdomadaire
Rémunération selon profil - heures supplémentaires payées

Experience: Débutant accepté

Compétences: Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le suivi des réservations,Procéder à l'encaissement,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Garantir la satisfaction du client

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.