* Réceptionner des carcasses de viande
* Contrôler la qualité d'un produit
* Préparer une carcasse aux opérations de découpe
* Découper de la viande
* Trier des pièces de viande
* Détailler des pièces de viande
* Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
* Nettoyer du matériel ou un équipement
* Entretenir un poste de travail
Mission longue durée, embauche prévue par la suite.
Horaires de jour ou de nuit.
Poste de nuit : 1h-10h, du lundi au samedi
Poste de jour : 09h-16h30, du lundi au vendredi
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