Maître d'hôtel (h/f)

Nous recrutons un Maitre d'Hotel (H/F) pour un CDI de 39heures pour l'un de nos hôtels
Poste basé à Chambéry (73).

Vos missions principales consisteront à :

- Mise en place de la salle du restaurant et salles de séminaires conforme aux réservations.
- Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café
- Coordination entre les différents services
- Planification de son travail et de celui de son équipe
- Animation d'équipe
- Accueil du client au restaurant
- Traitement d'une réclamation ou demande particulière
- Présentation de la note et encaissement
- Mise en valeur des produits et des locaux
- Rédaction des plannings,
- Gestion des stocks.

Profil recherché :

- Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP/ Bac pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent ;
- Une première expérience réussie d'au moins un an dans un environnement similaire est souhaitée ;
- Vous savez prendre des décisions en cas de problème ;

Vous pourrez profiter de :

- Tarifs préférentiels sur les prestations de l'hôtel
- Réductions sur tous les hôtels du groupe
- Possibilité de mobilité inter hôtels
- Evolution de poste rapide
- Prime de cooptation
- Horaires en continu (5 jours de travail et 2 jours de repos)

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez travailler en équipe ?
Alors ce poste est fait pour vous.

Groupement d'hôtels de marques franchisées :

Hôtel 4* Alexander Park Best Western à Chambéry mixant clientèle business et loisir entouré des montagnes savoyardes en toile de fond - 99 chambres - Restaurant, Bar, Piscine, Parc, Espace Bien-Etre et Salles de séminaires.
Hôtel 3* Hôtel Gril Campanile à Chambéry pour un séjour familial ou professionnel dans un cadre chaleureux, entre lacs et montagnes - 53 chambres - Restaurant
Hôtel 2* Ibis budget Ordet à Challes-les-Eaux dans un environnement calme, arboré avec un plan d'eau à proximité - 43 chambres
Hôtel Première Classe à Chambéry proche du parc des expositions SavoiExpo - 47 chambres

Experience: 2 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Piloter une activité,Prendre une commande client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.