Mission:
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production
Préparer les ustensiles de cuisine
Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques
Relever, contrôler, ajuster des mesures
Préparer des plats pour le service
Dresser des plats pour le service
Entretenir l'espace de travail
Experience: 1 An(s) - cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,chef de partie
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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