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L’agence R.A.S. Intérim de La Rochelle, recherche un CHEF DE CUISINE (H/F) pour ses clients basés à La Rochelle et alentours, postes à pourvoir en intérim.
Missions :
* Gestion et production
* Organisation
* Analyse du coût des recettes
* Élaboration d'une carte et d'un menu
* Contrôle et respect des règles d'hygiène
* Manager l'équipe en cuisine
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